| |
 |
| Het boek Delft stad met een vergeten bierhistorie |
| |
| Prijs: 14.95 EUR |
| (excl. verzendkosten) |
| |
 |
|
| |
|
| |
 |
| |
| Artikel beschrijving: |
| |
|
| |
Een 123 blz. tellend boek over de imposante Bierhistorie van Delft, die begint rond 1210 met een brouwerij op de Heilige Geestkerkhof.
Rond 1500 zijn er in de stad 200 Bierbrouwerijen en staan de bieren uit Delft bekend om zijn goede kwaliteit en heeft Delft een grote export met zijn bieren naar Limburg, Brabant en Zeeland.
De brouwers uit Delft bekleedde belangrijke functies in de stad zoals Wethouder, Schout, Schepen en zelf waren er Burgemeester. Vele brouwerijen waren gevestigd in de grote grachtenpanden. Vele Delftenaren leefde van de brouwerijen en waren brouwersknechten, Kuiper of Bierkruier. Ook wordt in het boek vertelt hoe men aan schoon water kwam en waar de brouwers het mout vandaan haalde.
In 1922 sluit de laatste Bierbrouwerij De Gekroonde P zijn poorten, deze Brouwerij was gevestigd aan de Voorstraat en was vanaf 1700 in handen van de familie van Berckel. In het boek staan vele namen van Delftse Brouwerijen beschreven, daarvan zijn vele op de juiste plek benoemd en ook de eigenaren zijn vermeld. In latere tijden zijn er nog diverse pogingen gedaan om in Delft een brouwerij te starten. Ook kwamen er diverse bieren op de markt die iets met Delft te maken hadden.
B.V. De Bieren van Delfts Brouw, Delfts Knollaert en de diverse bieren van Bierlokaal Locus Publicus en zeker niet te vergeten Delvenaar.
Dit alles wordt in dit boekje uitgebreid beschreven een must voor elke Delftenaar. |
| |
